食物繊維の多い食品野菜ナビ

さつまいも

食物繊維といえば野菜がメインになっています。食物繊維でも多いものと少ないものが当然ありますが、サツマイモはどうでしょう。
おいしいですから、特に女性に人気があります。

さつまいもはビタミンCが多くビタミンEもたくさん含まれています。さらによいところはカリウムやカルシウム・鉄のミネラル成分がふくまれていますから体と美容にも特に人気が加速しています。

さつまいもは食物繊維がふくまれていますから、食物繊維は保水効果で排便対策にも効果が期待できます、さらに老廃物排出作用があるといわれていますから、善玉菌の
えさとして大切な水溶性食物繊維も豊富に含まれています。

食物繊維のよいところは保水効果がありますから、便秘体質の人にも体質改善として利用してもらいたいです。

食物繊維が多いものを食べると腸を刺激することで腸のぜん動運動を活発にさせますから、排便そして吸収など腸の働きがよくなります。

食べ方として

さつまいもは何にしてもおいしく食べれます。焼き芋、天ぷら　大学いもとして食べるとにんきになつています、さらに最近はグラタンやコロッケ、スープにして食べる人が多くなって、スーパーでもいろいろなものが販売されています。

さつまいものカロノリーは100g当たり120〜130kcal程度になつていますから、食べすぎは注意が必要です。1個300gとしたら約360〜390kcalになります。糖質が多いので食べすぎはダイエツトをしなければならなくなります。

食物繊維はサツマイモを食べればいいということがありますが、食物繊維と糖質のバランスも大切になりますから、食べすぎはどうしても食物繊維よりも炭水化物がおおくなります。